So startest du mit topfitten Maschinen in die Eissaison

Ein erfolgreicher Start in die Eissaison beginnt mit einer sorgfältigen Wartung und Reinigung deiner Eismaschinen, Softeismaschinen und Pasteurisierer. Die Carpigiani Care Kits sorgen dafür, dass du alle wichtigen Verschleißteile zur Hand hast, während die Reinigungsmittel der Krä Professional Cleaning Serie speziell für höchste Hygienestandards entwickelt wurden. So bleiben deine Maschinen leistungsfähig und hygienisch einwandfrei.

1. Fokus auf entscheidende Verschleißteile

Softeismaschinen: Zahnräder und Rührwerke kontrollieren

Bei Softeismaschinen sind die Zahnräder in den Pumpen und die Rührwerke die am stärksten beanspruchten Teile. Diese Komponenten sind entscheidend für die optimale Leistung deiner Maschine:

• Zahnräder: Achte darauf, dass die Zahnräder fest sitzen und keine Risse oder Abnutzungsspuren aufweisen.
• Rührwerke: Stelle sicher, dass die Rührwerke ohne Spiel im Gefrierzylinder laufen.

Tipp: Zahnräder und Rührwerke gehören zwar zu den teureren Ersatzteilen, sind jedoch essenziell für eine maximale Maschinenleistung. Tausche sie bei Bedarf rechtzeitig aus!

Eismaschinen: Abstreifer im Blick behalten

Bei Eismaschinen sind die Abstreifer am Rührwerk besonders beansprucht. Sie sollten regelmäßig kontrolliert und bei Abnutzung ausgetauscht werden, um eine optimale Leistung zu gewährleisten:

• Abgenutzte Abstreifer beeinträchtigen die Eisqualität, erhöhen den Energieverbrauch und können den Gefrierzylinder beschädigen.
• Durch rechtzeitigen Austausch bleibt die Effizienz der Maschine erhalten und teure Reparaturen lassen sich vermeiden.

Tipp: Nur die Original-Abstreifer der Hersteller sind speziell für die Anforderungen deiner Eismaschine entwickelt und garantieren eine maximale Leistung.

2. Hygienische Reinigung mit der Krä Professional Cleaning Serie

Neben der Wartung ist eine gründliche Reinigung deiner Maschinen unerlässlich, um Hygienesicherheit zu gewährleisten. Unsere Produkte aus der Krä Professional Cleaning Serie sind speziell für die Reinigung und Desinfektion von Eismaschinentechnik entwickelt:

KRÄ Desinfektions-Reiniger

Für eine effektive Reinigung und Desinfektion in nur einem Arbeitsschritt:

• Breites Wirkungsspektrum gegen Keime und maximale Hygienesicherheit.
• Sparsam in der Anwendung durch Konzentrat und präzise Dosierung dank Spezialflasche mit Messeinheit.
• Sehr gute Materialverträglichkeit, sodass deine Maschinen optimal geschützt bleiben.

Tipp: Der KRÄ Desinfektions-Reiniger eignet sich ideal für die regelmäßige Komplettreinigung deiner Maschinen – perfekt vor dem Saisonstart!

KRÄ Schnell-Desinfektion

Für die schnelle Desinfektion zwischendurch, insbesondere an stark beanspruchten Stellen wie der Ausgabevorrichtung:

• Wirkt sofort und benötigt kein Nachwischen (Desinfektion auf Alkoholbasis).
• Einfache Anwendung dank Sprühflasche und präziser Dosierung.
• Geeignet für alle alkoholbeständigen Oberflächen mit kurzen Einwirkungszeiten.

Tipp: Nutze die Schnell-Desinfektion während der laufenden Saison, um die Ausgabevorrichtung oder andere Kontaktflächen schnell und einfach hygienisch zu halten.

3. Wartungsschritte für einen erfolgreichen Saisonstart

Kontrolle und Austausch von Verschleißteilen:

• Zahnräder und Rührwerke (Softeismaschinen): Prüfe auf festen Sitz und Abnutzung. Tausche abgenutzte Teile rechtzeitig aus, um Leistungseinbußen zu vermeiden.
• Abstreifer (Eismaschinen): Kontrolliere die Abnutzung und tausche sie regelmäßig aus, um eine gleichbleibend hohe Eisqualität sicherzustellen und Schäden am Gefrierzylinder zu verhindern.
• Dichtungen und sonstige Verschleißteile: Diese Teile sind im Carpigiani Care Kit enthalten und sollten regelmäßig, spätestens aber bei Materialermüdung ersetzt werden.

Reinigung und Desinfektion:

• Zerlege die Maschine, reinige alle Teile mit dem KRÄ Desinfektions-Reiniger und desinfiziere sie gründlich.
• Für die schnelle Reinigung zwischendurch, insbesondere während der Saison, nutze die KRÄ Schnell-Desinfektion.

Mechanik und Kühlung:

• Reinige den Kondensator von Staub und Kalkablagerungen, um die Kühlleistung zu optimieren.
• Fette bewegliche Teile und kontrolliere die Spannung der Antriebsriemen.

Probelauf:

Teste die Maschinen mit einem kurzen Probelauf. So stellst du sicher, dass alle Komponenten reibungslos funktionieren und die Produktqualität stimmt.

4. Warum Care Kits und Krä-Reinigungsmittel unverzichtbar sind

Die Kombination aus hochwertigen Original-Ersatzteilen, den Carpigiani Care Kits und den effizienten Reinigungsmitteln der Krä Professional Cleaning Serie garantiert:

• Höchste Hygienesicherheit: Mit Produkten wie dem KRÄ Desinfektions-Reiniger und der Schnell-Desinfektion bleibt deine Maschine hygienisch einwandfrei.
• Optimale Leistung: Regelmäßige Wartung und der Austausch von Schlüsselkomponenten wie Zahnrädern, Rührwerken und Abstreifern sichern dir maximale Effizienz.
• Zeitersparnis: Mit Care Kits und Reinigungsmitteln hast du alles griffbereit – perfekt abgestimmt auf deine Maschinen.

Fazit: So startest du perfekt in die Saison

Mit den Carpigiani Care Kits und der Krä Professional Cleaning Serie bist du bestens vorbereitet, um in die Eissaison zu starten. Sichere dir eine hohe Produktqualität, eine lange Lebensdauer deiner Maschinen und hygienische Sicherheit auf Profi-Niveau.

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