Reparatur Eismaschine: Woher die Ersatzteile nehmen?

Die Eismaschine ist das Herzstück einer Eisdiele oder eines Eiscafés. Mit einer Eismaschine steht und fällt der reibungslose Ablauf. Damit für deine Eismaschine eine möglichst lange Lebensdauer garantiert werden kann, muss sie regelmäßig gewartet werden. Ebenso müssen Eismaschinen repariert werden, sobald die kleinsten Anzeichen von Mängeln auftreten. Am besten lässt du dein Gerät von erfahrenen Technikern vor Ort begutachten. Um deine Eismaschine reparieren zu können, benötigst du jedoch auch die passenden Ersatzteile.

Also, woher bekommst du Verschleißteile, um deine Eismaschine reparieren zu können? Bei Krä Eistechnik erhältst du die passenden Ersatzteile in kürzester Zeit, um deine Eismaschine zu reparieren. Bist du dir nicht genau sicher, was an deiner Eismaschine defekt ist, kannst du dich direkt mit unseren erfahrenen Servicetechnikern per Telefon oder WhatsApp in Verbindung setzen.

Vor allem in der Hochsaison sind Eismaschinen Dauerläufer und hohen Anforderungen ausgesetzt. Gerne geraten Wartungsarbeiten und kleinere Reparaturen an der Eismaschine in Vergessenheit, sodass das Gerät in den unpassendsten Momenten versagt. Mit kleineren Reparaturen vor Ort, einer regelmäßigen Wartung und einem regelmäßigen Austausch der Verschleißteile fällt deine Maschine garantiert nicht mehr aus.

Praktischer Ersatzteilservice für die Reparatur deiner Eismaschine

Damit deine Eismaschine wieder einwandfrei funktioniert, empfehlen wir dir für die Reparatur deines Geräts die Nutzung von Originalteilen. Vor allem bei den Produkten, die in Berührung mit Lebensmitteln kommen, ist die Qualität der Ersatzteile wichtig. Da Krä Eistechnik über ein großes Warenlager in Straubing und Rangendingen verfügt, können wir dir jederzeit das passende Ersatzteil liefern. Das Lager in Straubing ist sogar das offizielle Zentrallager für Carpigiani in Deutschland.

In unserem Lager befinden sich mehr als 25.000 Ersatzteile, sodass die Reparatur deiner Eismaschine so schnell wie möglich abgeschlossen wird. Krä Eistechnik bietet dir einen praktischen Ersatzteilservice, damit du deine Eismaschine zügig reparieren kannst.

Falls nötig, sind die allermeisten passenden Ersatzteile innerhalb von 24 Stunden per Expressversand bei dir. Da wir wissen, dass sich der Ausfall einer Maschine in der Hochsaison auf deinen Erfolg auswirkt, ist uns ein großartiger Service besonders wichtig. In den Sommermonaten haben wir für dich extra lange geöffnet, sodass deine Eisdiele oder dein Eiscafé reibungslos weiterlaufen kann.

Warum du die Reparatur der Eismaschine ernst nehmen solltest

Als Betreiber einer Eisdiele oder eines Eiscafés weißt du, wie teuer die Gastronomie sein kann. Du musst die allgemeinen Kosten sowie die Gehälter zahlen, Kredite tilgen, den Wareneinkauf tätigen, die Miete und Heizkosten zahlen und für ein angenehmes Ambiente sorgen. Wichtig ist, dass deine Kunden sich rundum wohlfühlen.

Hast du auch im täglichen Geschäftsalltag mit diesen Kosten zu kämpfen, kommt es auf jeden Euro an. Vor allem kleinere Betriebe müssen sämtliche Ausgaben vorab planen und abwägen. Taucht plötzlich ein unvorhergesehener Kostenpunkt auf, kann sich das negativ auf deinen Erfolg auswirken. Die Reparatur der Eismaschine kann so ein unvorhergesehener Kostenpunkt sein.

Dementsprechend sind eine regelmäßige Wartung und die Reparatur von kleinsten Verschleißteilen unabdingbar. Ist die Eröffnung einer Eisdiele schon immer dein Traum gewesen? Hier erfährst du, welche Kosten bei der Eröffnung einer Eisdiele auf dich zukommen.

Eismaschine reparieren: So pflegst du dein Gerät richtig

Wenn du deine Eismaschine richtig pflegst, musst du sie in der Regel seltener reparieren. Viele Eisdielenbesitzer legen nicht viel Wert auf eine gründliche Wartung und Reparatur der Eismaschinen. Geht die Maschine nach einigen Jahren kaputt, ist der Ärger groß. Doch wir sagen: Selbst schuld!

Wer seine Geräte nicht richtig pflegt, der muss sich darauf einstellen, dass die Eismaschinen häufiger repariert werden müssen. Schließlich handelt es sich um Geräte, die in der Hochsaison ununterbrochen zum Einsatz kommen. Dir muss immer bewusst sein, dass die Eismaschine das Herz deines Eiscafés darstellt. Mit dieser Maschine verdienst du dein Geld.

Aus diesem Grund solltest du deinen Geräten die richtige Pflege gönnen, um nicht unnötig hohe Kosten für die Reparatur der Eismaschinen zu bezahlen. Krä Eistechnik kennt sich als Experte für Speiseeis bestens mit den verschiedenen Eismaschinen aus. Im Folgenden verraten wir dir, wie du deine Geräte richtig pflegst.

Auf die richtige Reinigung kommt es an

Mit der richtigen Reinigung sorgst du dafür, dass deine Eismaschine nicht kostspielig repariert werden muss. Auch wenn die regelmäßige Reinigung ein wenig Zeit in Anspruch nimmt und nicht besonders viel Spaß macht, ist sie enorm wichtig. Da es sich bei der Eismaschine um ein Gerät zur Lebensmittelherstellung handelt, muss die tägliche und vollständige Reinigung ernst genommen werden.

So kann mit einer regelmäßigen Reinigung nicht nur die Lebensdauer des Geräts erhöht, sondern auch dein Speiseeis unter den besten hygienischen Voraussetzungen produziert werden. Möchtest du deine Eismaschine bei Krä Eistechnik kaufen, erhältst du wertvolle Tipps zur richtigen Reinigung deiner Maschine.

Vorab teilen wir dir gerne einen effektiven und einfachen Tipp zur Reinigung deiner Eismaschine mit: Nehme dir so häufig wie möglich die Schmierung der einzelnen Gummiteile der Eismaschine vor. Verwende für diesen Vorgang lediglich lebensmittelechtes und silikonbasiertes Spezialfett, um die Lebensdauer deiner Maschine zu verlängern.

Verwendest du das günstige Schmiermittel Vaseline, werden möglicherweise wichtige Teile deines Geräts spröde und gehen schnell kaputt. Das Schmiermittel Vaseline ist nämlich auf Wasserbasis, sodass es bei Minusgraden anfängt zu gefrieren. Berücksichtigst du diesen Tipp, rückt eine kostspielige Reparatur deiner Eismaschine in weite Ferne.

Reparatur der gängigen Verschleißteile

Wenn du deine Eismaschine nicht reparieren möchtest, solltest du die gängigen Verschleißteile regelmäßig austauschen. In der Regel sagt man, dass die Verschleißteile alle drei Monate gewechselt werden sollten. Bei folgenden Teilen ist der rechtzeitige Austausch sehr wichtig:

• Dichtungen
• Abstreifer
• Zahnräder
• Rührwerke

Vor allem die Gummi O-Ringe sind bei ständigem Gebrauch stetigem Druck, Bewegungen und Desinfektionsmittel ausgesetzt. Durch die ständige Belastung werden die Gummi O-Ringe schnell porös und undicht oder reißen. Wenn du merkst, dass der Abstreifer Abnutzungserscheinungen aufweist, solltest du diese außerdem schnellstmöglich austauschen.

Wenn du den Abstreifer nicht rechtzeitig wechselst, kann die Performance deiner Eismaschine erheblich leiden. Dies wirkt sich selbstverständlich auch negativ auf die Produktion aus, sodass die Herstellung deines Speiseeises wesentlich länger dauert. Hinzu kommt, dass bei zu starker Abnutzung des Abstreifers der Gefrierzylinder beschädigt wird. Der Gefrierzylinder ist der einzige Teil, der bei einer Eismaschine nicht repariert werden kann.

Die wichtigsten Verschleißteile einer Softeismaschine sind die Zahnräder in den Pumpen. Sind die Zahnräder verschlissen, muss die Softeismaschine unbedingt repariert werden, da sonst die Förderleistung rapide nachlässt. Schaue dir den Sitz der Zahnräder an, indem du die Pumpe öffnest. Sobald die Zahnräder locker sitzen und “klackern”, ist ein Austausch der Zahnräder notwendig, um die Leistung deiner Softeismaschine weiterhin zu gewährleisten.

Nutze die Winter-Revision für die Reparatur deiner Eismaschine

Krä Eistechnik bietet allen Eisdielenbesitzern eine Winter-Revision für die Reparatur der Eismaschine. Die Maschinen werden zum Ende der Saison abgeholt und rechtzeitig zum Beginn der neuen Saison nach einer professionellen Komplettüberholung wieder ausgeliefert. Damit steht einer reibungslosen Saison nichts im Wege.

Hältst du die Tipps zur richtigen Pflege ein, empfehlen wir eine komplette Überholung der Geräte im Abstand von fünf Jahren. Bei einer Eismaschinen-Komplettrevision werden alle Teile der Maschine kontrolliert. Bei Bedarf werden Reparaturen an der Eismaschine durchgeführt. Für Krä Eistechnik ist ein allumfassender Service wichtig. Deshalb holen wir deine Maschinen im Herbst ab und machen sie über den Winter wieder fit.

Vor Beginn der neuen Saison erhältst du von uns deine frisch reparierte Eismaschine zurück. Kontaktiere unsere Experten oder lade direkt das Anmeldungs-Formular herunter.