Granita – Dein Umsatz-Boost für heiße Tage

Es gibt Produkte, die man braucht – und solche, die man einfach haben will. Granita, das italienische Original des Slusheises, gehört eindeutig zur zweiten Kategorie. Sie ist der Geschmack von Sommer, Sonne und Dolce Vita in einem Becher – erfrischend, vielseitig, und vor allem: ein Umsatzbringer par excellence.

Als exklusiver Partner bieten wir dir bei Krä Eistechnik die innovativen Maschinen von V-Air an – einer Tochtergesellschaft von Carpigiani, dem weltweiten Marktführer in der Eistechnik. Mit dieser Technik bietest du nicht nur höchste Qualität, sondern bringst auch den italienischen Lifestyle direkt in dein Geschäft.

Warum Granita? Weil Genuss auch Geschäft bedeutet.

Granita ist nicht nur eine erfrischende Leckerei – sie ist ein Impulsprodukt, das sich perfekt dort verkauft, wo Menschen Lust auf eine kurze Auszeit haben: bei Events, in Eisdielen, an Kiosken, in Strandbars oder Clubs. Sie punktet mit ihrer einzigartigen Konsistenz – körniger als Sorbet, cremiger als Crushed Ice – und bietet grenzenlose Geschmacksmöglichkeiten.

Warum lohnt sich Granita für dich?

• Geringer Wareneinsatz, hohe Gewinnmargen
• Riesige Geschmacksvielfalt – von fruchtig über cremig bis hin zu alkoholisch
• Geringer Personaleinsatz – die Maschine arbeitet für dich

Technik, die Umsatz schafft – Unsere Maschinen von V-Air

Unsere Maschinen, entwickelt von V-Air, bieten alles, was du für einen erfolgreichen Granita-Verkauf brauchst: leistungsstark, effizient und kinderleicht zu bedienen. Ob kleiner Bedarf für Eiscafés oder Großveranstaltungen mit starkem Andrang – wir finden bei Krä Eistechnik die passende Lösung für dich.

Ein weiterer Pluspunkt: Mit der Qualität von Carpigiani im Rücken setzen die V-Air-Maschinen neue Maßstäbe in der Granita-Produktion. Robust, effizient und langlebig – eine Investition, die sich schnell rentiert.

Rechne mit Erfolg: Deine Kalkulation im Überblick

Granita bedeutet nicht nur sommerliche Erfrischung – sie ist auch ein echter Gewinnbringer. Hier ein Beispiel, wie schnell sich deine Investition auszahlt:

Beispiel: Eine 300-ml-Portion klassische Granita

1. Produktionskosten:
   • Zutaten (Wasser, Zucker, Sirup oder Fruchtbasis): ca. 0,20 € bis 0,30 €
   • Becher & Strohhalm: ca. 0,15 € bis 0,25 €
   • Energiekosten und Maschinenverschleiß: ca. 0,05 €

Gesamtkosten pro Portion: ca. 0,40 € bis 0,60 €

2. Verkaufspreis (inkl. MwSt.):

   • Bei To-Go-Verkauf liegt der empfohlene Preis zwischen 2,50 € und 3,00 € (7 % MwSt.)
   • Bei Verzehr vor Ort etwa 2,80 € bis 3,30 € (19 % MwSt.)

3. Echter Gewinn pro Portion (nach Abzug der MwSt.):

   • To-Go-Verkauf (7 % MwSt.): Bei einem Verkaufspreis von 2,50 € ergibt sich ein Nettopreis von ca. 2,34 €. Ziehst du die Produktionskosten von rund 0,50 € ab, bleibt ein Gewinn von 1,84 € pro Portion.
   • Vor-Ort-Verzehr (19 % MwSt.): Bei einem Verkaufspreis von 3,00 € ergibt sich ein Nettopreis von ca. 2,52 €. Nach Abzug der Produktionskosten von etwa 0,50 € bleibt ein Gewinn von 2,02 € pro Portion.

Und das Beste? Schon bei nur 50 verkauften Portionen am Tag erwirtschaftest du zwischen 90 € und 100 € Gewinn pro Tag – und das bei minimalem Aufwand. Eine V-Air-Maschine amortisiert sich damit in kürzester Zeit, oft schon innerhalb weniger Wochen, je nach Standort und Frequenz.

Hier verkauft sich Granita am besten – Deine Zielgruppen

Granita funktioniert überall dort, wo Menschen sich nach einer kleinen, eisigen Auszeit sehnen. Am besten läuft sie hier:

• Schausteller & Jahrmärkte: Auffällige, bunte Slush-Varianten ziehen sofort Blicke an.
• Diskotheken & Clubs: Frozen Cocktails wie Daiquiris oder Margaritas werden schnell zum Party-Hit.
• Freibäder & Strandbars: Erfrischung pur – perfekt für heiße Tage in entspannter Atmosphäre.
• Eiscafés & Kioske: Die ideale Ergänzung zu deinem klassischen Eissortiment.

Vielfalt, die begeistert: Kreative Rezeptideen für dein Angebot

Mit einer neutralen Granita-Basis und verschiedenen Sirups eröffnest du dir eine Welt voller Möglichkeiten – flexibel, kreativ und kostengünstig. Hier einige Ideen:

• Sizilianische Zitronen-Granita: Der absolute Klassiker – spritzig, frisch und perfekt für heiße Tage.
• Fruchtige Slush-Variationen: Ob Erdbeere, Himbeere oder Mango – bunt, lecker und ein echter Hingucker.
• Frozen Latte Macchiato: Für Koffeinliebhaber – cremig, kühl und ideal für die Mittagspause.
• Geeiste Cocktails: Frozen Mojito, Margarita oder Piña Colada – perfekt für Sommernächte und Events.

Tipp: Mit einer neutralen Basis kannst du flexibel auf Trends reagieren – einfach Sirup oder Fruchtsäfte hinzufügen, und schon hast du neue Geschmacksrichtungen im Angebot. Ideal für saisonale Specials oder Events.

Warum Krä Eistechnik? Weil wir mehr bieten als nur Maschinen.

Wir liefern dir nicht nur Technik – wir sind dein Partner für langfristigen Erfolg. Bei uns bekommst du:

• Exklusive V-Air-Maschinen – Qualität von Carpigiani, erhältlich direkt bei uns.
• Individuelle Beratung – Wir finden die Maschine, die zu deinem Konzept passt.
• Schulungen & Support – Damit du das Maximum aus deiner Maschine herausholst.
• Kreative Impulse – Von innovativen Rezeptideen bis hin zur optimalen Verkaufsstrategie.

Fazit: Deine neue Umsatzquelle wartet!

Granita bringt nicht nur Frische in dein Sortiment – sie bringt vor allem Gewinn. Mit unseren Maschinen von V-Air über Krä Eistechnik eröffnest du dir die Chance, deine Umsätze bei minimalem Aufwand massiv zu steigern.

Die Kombination aus geringen Produktionskosten, hoher Marge und einfachen Verkaufsmöglichkeiten macht Granita zu einem unschlagbaren Zusatzangebot – egal, ob im Eiscafé, auf Events, in Bars oder auf Jahrmärkten.

Bereit, deinen Umsatz zu steigern? Lass dich jetzt von uns beraten – gemeinsam bringen wir dein Geschäft in Schwung!